Вишневый десерт из сметаны и желатина

Готовим вкусный Вишневый десерт из сметаны и желатина рецепт. Как вам такое оформление? Экспериментальный десерт получился невероятно вкусным! На любой праздник и просто побаловать себя любимых! Ягоды можно взять любые. .

Ингредиенты

Для первого слоя:
сметана 18-20 % - 360 г
сахар - 70 г
желатин - 10 г
вода - 150 мл
⠀
Для второго слоя:
вишня замороженная - 150 г
сахар - 60 г
сметана - 250 г
желатин - 10 г
вода - 100 мл
⠀
Для третьего слоя:
вишня замороженная - 300 г
сахар - 60 г
вода - 150 мл
желатин - 10 г
вода для желатина - 100 мл

Как приготовить Вишневый десерт из сметаны и желатина рецепт пошагово

1. Для первого слоя:
1. Желатин замочить в воде по рецепту! Оставить для набухания на то время, которое указано на упаковке. Затем растворить его в микроволновке импульсами или на водяной бане. Остудить
2. В чаше смешать сметану и сахар. Добавить растопленный желатин
3. Перелить смесь в стакан с носиком и разлить по стаканчикам, установленным с наклоном
4. Убрать в холодильник до застывания на 1-2 часа или можно через морозилку на 20 минут, а потом в холодильник на 20 мин

2. Для второго слоя:
1. Желатин замочить в воде. Оставить для набухания на то время, которое указано на упаковке. Растворить нагревая
2. В ковше смешать вишню с сахаром, довести до кипения. Кипятить 3-5 минут. Перелить в чашу и измельчить вишню погружным блендером. Остудить
3. Добавить сметану, желатин. Перелить в стакан с носиком и разлить в стаканчики вторым слоем
4. Убрать в холодильник на 1 час или в морозилку до застывания (примерно на 20 минут)

3. Для третьего слоя:⠀
1. Желатин замочить в воде. Оставить для набухания на то время, которое указано на упаковке
2. В ковше соединить вишню, сахар и воду 150 мл. Довести до кипения и кипятить 5 минут
3. Немного остудить. Добавить желатин. перемешать до растворения желатина. Остудить до комнатной температуры
4. Разлить в стаканчики третьим слоем
5. Убрать в холодильник до застывания
У меня получилось 4 стаканчика по 300 г