Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Печенье макаронс на Хэллоуин
Готовим печенье макаронс на Хэллоуин. Еще один классный рецепт к Хэллоуину от Дарья Близнюк - Макарон с глазами 👀👻. "Их едят, они глядят" - это история про эти макарошки 😅.
.
Ингредиенты
Макаронаж
150 г -
миндальная мука150 г - сахарная пудра
55 г - яичные белки
Жёлтый пищевой краситель по желанию
⠀
Для сиропа:
150 г - сахар
37 г - вода
55 г - яичные белки
Шоколадный ганаш
200 г - белый шоколад
100 г-сливки 33-35%
30 г - сливочное масло
Как приготовить Печенье макаронс на Хэллоуин рецепт пошагово
1. Смешайте
миндальную муку и сахарную пудру. Просейте в глубокую миску, в ней вы потом будете готовить тесто. Смешайте 55 г белка с желтым красителем. Добавьте белок в смесь миндальной муки и сахарной пудры. Готовим итальянскую меренгу: смешайте воду и сахар и доведите до кипения, помешивая, на медленном огне до 118°С. Периодически надо проводить кисточкой, смоченной в воде, по стенкам кастрюльки, чтобы смахивать вниз кристаллики сахара.
2. Вторые 55 г белков взбейте до упругости. Снимите с огня сироп и тонкой струйкой влейте во взбитые белки, не переставая взбивать массу. Взбивайте на максимальной скорости минуту и потом снижайте до средней скорости. Взбивайте смесь, пока она не станет блестящей и густой. Соедините обе смеси аккуратно лопаточкой до однородного состояния (масса должна стекать с лопатки ленточкой).
3. Выложите в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадите кружочки диаметром 3-4 см на небольшом расстоянии друг от друга на тефлоновый или силиконовый коврик. Мешок держите вертикально, чтобы получилась красивая форма. Противень немного постучите о стол, чтобы убрать лишний воздух. Если на поверхности появятся маленькие пузырьки, то их можно проколоть зубочисткой и разровнять. Оставьте на 1 ч. в комнате, чтобы верх «крышечек» чуть подсох.
4. Разогреваем духовку до 180°С, ставлю внутрь противень с заготовками, закрываем дверцу духовки и снижаем температуру до 150°С, готовим 12 мин. На 8-9 мин. переворачиваем противень один раз. Горячие макарон обязательно переносим с противня на решетку или рабочую поверхность, чтобы они не подгорели. Дайте заготовкам остыть.
5. Шоколадный ганаш. для белого цвета можно добавить диоксид титана. Залейте шоколад горячими сливками, через несколько минут перемешайте до растворения шоколада, добавьте кусочки масла, перемешайте . ,о объединения. накройте пленкой пищевой. «в контакт» уберите на ночь в холодильник. Ганаш отсадите на одну половинку, закройте второй. можно добавить ганаш и любые ягодные/фруктовые/ореховые и шоколадные начинки в центр. с одной стороны прижмите чуть сильнее, тогда со второй будет видно больше начинки, ее надо украсить посыпками mixie "прекрасные глазки" и "мармеладный монстр". Сверху шапочки немного смажьте шоколадом и также украсьте посыпками.
Похожие рецепты