Сырники от Ольги Матвей

Всем добрый день! Сегодня мы будем готовить просто сырники от Ольги Матвей. Есть очень простой способ приготовить вкусные сырники: мягкие, без большого количества муки. Смотрите рецепт под видео! Я покажу как делать сырники с половины килограмма творога. Вот такие вкусные, красивые сырники у нас получились. Я думаю, что у Вас тоже получится. Это просто! Спасибо, что сегодня были со мной, спасибо, что подписываетесь на мой канал. Кому понравилось - ставьте лайк. Всего доброго, пока! .

Ингредиенты

150 г. муки
Ваниль
Сахар 3 ст. л. (по вкусу)
500 г. творога
1 штука яйцо

Как приготовить Сырники от Ольги Матвей рецепт пошагово

1. Ещё я Вам расскажу, как сделать сырники при любом количестве творога, вес которого неизвестен. Здесь полкилограмма. Если Вы не знаете, сколько у Вас творога, разделите всю массу на 4 части. Сколько творога в 1 части, приблизительно столько нужно добавить муки. На полкилограмма берем 1 яйцо. Перемешиваем так, чтобы яйцо растворилось в твороге, насколько это возможно.

2. Если любите сладкие или творог кисловатый - добавьте больше сахара. Я указала средний вес сахара на некислый творог. Тоже всё перемешали. Высыпаем муку. Всё хорошенько перемешиваем. Добавляем ваниль, ванилин или эссенцию (2-3 капли). Тесто готово. Наливаем масло в разогретую сковородку. Лепим сырник и кладём в сковородку. Попробуйте сначала пожарить 1 сырник.

3. Не нужно обмакивать его в муке. Если Вы видите, что нужно добавить муки, не добавляйте ее в творог! Обмакните сырник в муку. Необходимо пожарить пробный сырник, потому что творог - разный и сказать чёткое количество муки невозможно. Берем ложкой творог, кладём в руку, скатываем шарик, приплюснули его - и выкладываем на сковородку.

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты