Пицца Пепперони в домашних условиях

Как сделать пиццу Пепперони в домашних условиях рецепт в духовке 🍕. Эх, пицца, пицца, нельзя не соблазниться! Давно вы у меня просили этот рецепт! Надеюсь, вам понравится готовить пиццу дома и вы поделитесь со мной своими результатами! Сохраняйте рецепт! .

Ингредиенты

для теста:
Пшеничная мука — 300 г
Теплая вода — 150 г
Сухие быстродействующие дрожжи — 5-6 г
Соль — 3-4 г
Оливковое масло — 30-40 г
Мука для присыпания стола

для начинки:
Томатный соус — 100 г
Колбаса Пепперони — 40 г
Сыр моцарелла — 50-60 г

Как приготовить Пицца Пепперони в домашних условиях рецепт пошагово

1. В глубокой чаше смешать просеянную муку, соль и дрожжи. Сделать углубление в центре, влить теплую воду и замешать тесто. Добавить оливковое масло, когда тесто начнет собираться в шар.

2. Домешать тесто 2-3 минуты. Накрыть миску пищевой пленкой и сделать в ней небольшие отверстия, чтобы был доступ к кислороду. Оставить подходить тесто на 1 час. Постоявшее тесто обминаем и отделяем 100 г на одну пиццу.

3. Посыпать стол мукой, размять тесто, формируя круглую лепешку с бортиками. Выложить томатный соус, затем тонко нарезанную кругами пепперони и кусочки моцареллы. Выпекать 5-7 минут при 280 С. Наслаждаться вкусом горячей, сочной домашней пиццы!