Лепешки Плацинды молдавские с тыквой на сковороде

Готовим вкусные Лепешки Плацинды молдавские с тыквой на сковороде на кефире просто и вкусно. Вкусно и просто ! Сезонный овощ - тыква кладезь витаминов . В сочетании с мягким и нежным тестом получилась просто вкуснятина. .

Ингредиенты

Раст. масло- 3 ст.л.
Соль- 0.5 ч.л.
Разрыхлитель-1. 5 ч.л.
Кефир-2500 мл
Сахар- 2 ст.л.
Мука - около 500 г
Сливочное масло- 20 г

Начинка
Тыква-250 г
Сахар -2 ст.л

Как приготовить Лепешки Плацинды молдавские с тыквой на сковороде рецепт пошагово

1. Кефир смешиваем с сахаром, солью, разрыхлителем и подсолнечным маслом. Добавляем просеянную муку и замешиваем наше тесто. Пусть постоит примерно 15 минут. Тыкву натираем на мелкую терку и мешаем с сахаром.

2. Разделяем наше тесто на равные части и раскатываем каждую тоненько. Середину смазываем растопленным слив. маслом и выкладываем нашу начинку из тыквы.

3. Защипываем края теста, немного приминая рукой. Можно скалкой. Жарим на масле до золотистого цвета с обеих сторон. Подаем лепешки с тыквой горячими.