Курица с кабачками в сливочном соусе Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Курица с кабачками в сливочном соусе в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 3 порций: 386 рублей
Стоимость 1 порции: 129 рублей

Кабачки 2 шт. — 63 рубля («Лента», 1 кг = 90 р.)
Шпинат свежий 50 г — 35 рублей («Ашан», 100 г = 70 р.)
Сливки 22% 200 мл — 82 рубля («Лента», 1 л = 412 р.)
Куриная грудка 300 г — 84 рубля («Ашан», 1 кг = 281 р.)
Оливковое масло 20 мл — 16 рублей («Ашан», 1 л = 800 р.)
Чеснок 2 зубчика — 2 рубля («Ашан», 1 кг = 180 р.)
Тимьян свежий 5 веточек — 17 рублей («Лента», 30 г = 100 р.)
Паприка сладкая 1 ч. ложка — 4 рубля («Лента», 50 г = 55 р.)
Лук шалот 2 шт. — 80 рублей («Лента», 200 г = 160 р.)
Подсолнечное масло 30 мл — 3 рубля («Ашан», 1 л = 85 р.)
Соль, перец

Цены актуальны на июль 2023 года

Как приготовить Курица с кабачками в сливочном соусе Просто Кухня рецепт пошагово

1. В миску налить 20 мл оливкового масла, добавить измельчённый чеснок, листики тимьяна и паприку, щепотку соли и перемешать маринад. Куриную грудку нарезать средним кубиком и отправить в маринад, перемешать и дать немного настояться. Кабачки нарезать средним кубиком, шалот — тонкими колечками.

2. На одну сковороду налить подсолнечного масла, отправить кабачки и обжарить на сильном огне. Когда кабачки уменьшатся в размере, влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Когда сливки закипят, отправить шпинат и выключить нагрев, аккуратно перемешать.

3. На вторую сковороду налить 10 мл подсолнечного масла и слегка обжарить шалот, а затем закинуть маринованную курицу, обжарить до готовности и золотистого цвета. Сервировка: На тарелку переложить порцию гарнира из кабачков, а сверху положить курицу.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022