Безглютеновый хлеб в духовке без дрожжей

Как сделать вкусный Безглютеновый хлеб в духовке без дрожжей простой рецепт. Это был очень интересный эксперимент!) предложили мне попробовать испечь хлеб без глютена и предоставили 2 вида муки, масло грецкого ореха и семечки. Я заинтересовалась. И вот результат! Скажу вам честно, чтобы точно выверить все ингредиенты мне понадобилось 6 попыток! Но как мне кажется трудилась я не зря! С большим удовольствием делюсь с вами этим проверенным рецептом. Пеките на здоровье! .

Ингредиенты

• Мука ядер конопли — 100 г
• Амарантовая мука — 50 г
• Псилиум — 20 г
• Вода тёплая — 150 г
• Соль — 5 г (или по вкусу)
• Мёд — 20 г (1 ч. ложка)
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Сода — 5 г
• Уксус яблочный — 1 ч. ложка
• Масло растительное — 1 ст. ложка

Как приготовить Безглютеновый хлеб в духовке без дрожжей рецепт пошагово

1. В миске смешать 2 вида муки и псилиум, добавить мёд, соль и разрыхлитель. Погасить соду уксусом и также добавить в миску. Влить воду и хорошо перемешать. Оставить на 5 минут, чтобы псилиум набух.

2. Влить растительное масло и вмешать его в тесто. Дно и стенки формы смазать растительным маслом и переложить туда тесто. Верх посыпать семечками по своему вкусу. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.

3. Хлеб получается красивый, вкусный и невероятно полезный. Он полностью безглютеновый! Надеюсь, что этот рецепт принесёт вам пользу! Будьте счастливы и, конечно, здоровы!

Похожие рецепты