Мягкие венские вафли в вафельнице

как приготовить венские вафли в вафельнице рецепт проще простого. Я долго не покупала вафельницу, все раздумывала, часто ли буду печь вафли. Может быть, стоит купить просто формочку для духовки и печь в ней... Но потом, когда вафельница все же добралась до нашей кухни, она мгновенно захватила все завтраки. Сначала мы пекли только сладкие вафли, потом начались овощные, за ними - мясные, и уже в конце появились вафельные сэндвичи. Словом, если я вас еще не убедила, надеюсь, что рецепты это сделают за меня. Инстаграм рецепт от Олеся Куприн. .

Ингредиенты

• 340 г пшеничной муки
• 180 г сливочного масла
• 1 00 г сахара
• 3 яйца
• 200 мл молока
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 2 ч. л. разрыхлителя

Как приготовить Мягкие венские вафли в вафельнице рецепт пошагово

1. Все ингредиенты должны иметь одинаковую - комнатную - температуру. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром. Затем добавьте молоко, яйца и ванильный экстракт. Еще раз взбейте.

2. Сверху на массу порциями просейте муку с разрыхлителем и далее вымешивайте тесто ложкой. Готовое тесто выкладывайте порциями в разогретую вафельницу, выпекайте до готовности и подрумянивания.

3. У меня на выпекание пары вафель уходит 3-4 минуты, но точное время зависит от вашего прибора и выбранного режима выпечки. Подавайте вафли горячими с ягодами и соусами по вашему вкусу.