Осетинский пирог с картошкой и сыром на молоке в духовке
Как сделать вкусные Осетинский пирог с картошкой и сыром на молоке в духовке рецепт простой. Не буду называть эти пироги осетинскими, потому что осетинские не раскатываются скалкой, а формируются только руками. Да и вкус н от названия, ни о скалки никак не пострадал 😅👌 Очень вкусные пироги, обязательно приготовьте.
.Ингредиенты
Тесто:
500 гр. пшеничной муки
400 мл. молока
50 гр. сливочного масла
10 гр. сахара (1,5 ч.л.)
7 гр. соли (1 ч.л.)
5 гр. сухих дрожжей ( или 15 гр. свежих)
Начинка:
200 гр. отварного картофеля, горячего
300 гр. сыра (осетинского, сулугуни, адыгейского или моцареллы)
10 гр. сливочного масла
соль, перец по вкусу ( если нужно)
+ сливочное масло для смазывания готовых пирогов (20-30 гр.)
500 гр. пшеничной муки
400 мл. молока
50 гр. сливочного масла
10 гр. сахара (1,5 ч.л.)
7 гр. соли (1 ч.л.)
5 гр. сухих дрожжей ( или 15 гр. свежих)
Начинка:
200 гр. отварного картофеля, горячего
300 гр. сыра (осетинского, сулугуни, адыгейского или моцареллы)
10 гр. сливочного масла
соль, перец по вкусу ( если нужно)
+ сливочное масло для смазывания готовых пирогов (20-30 гр.)
Как приготовить Осетинский пирог с картошкой и сыром на молоке в духовке рецепт пошагово
2. И начинку и тесто длим на 3 равные части. Формируем пирог, как на видео.
3. Выпекаем в заранее разогретой до 220’ 15 минут. Готовые пироги смазываем сливочным маслом. Наслаждаемся.Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты
Итальянская фокачча Просто Кухня
Галеты калитки с картофелем, тунцом и луком Просто Кухня
Пирожки с квашеной капустой в духовке Просто Кухня
Куриный печеночный пирог на сковороде
Пудинг из круассанов, ветчины и сыра Просто Кухня
Чеченское блюдо лепешки Хингалш с тыквой
Пирог с курицей и баклажанами Просто Кухня
Австралийский пирог с тушёнкой Просто Кухня
Тарт пирог с помидорами Просто Кухня
Пицца из цветной капусты без муки Просто Кухня
Пицца из слоеного теста Осьминог
Тертый пирог с зелёным луком и сыром Просто Кухня
Морковки из слоеного теста с начинкой сырной Просто Кухня
Щавелевый пирог с творогом и сметаной Просто Кухня
Пирог Кулебяка с яйцом и зеленым луком Просто Кухня
Рулет Веллингтон с грибами и сыром Просто Кухня
Зур Белиш Татарский пирог с мясом и картошкой
Булочки для бургеров на остатках закваски
Печенье крекер
Хлеб Фокачча классический
Тесто для пирожков на сухих дрожжах и воде
Хот-доги с сосисками Собачки с быстрыми булочками на кефире
Самса из слоеного теста с курицей
Пирожки с картошкой, мясом и грибами в духовке
Слоёные лепёшки с фаршем и картофелем Просто Кухня