Слоеный пирог со шпинатом и брынзой из теста фило

Срочно готовить это очень вкусно!! Как сделать слоеный пирог со шпинатом и брынзой из теста фило рецепт. .

Ингредиенты

Шпинат 200г(можно больше)
Брынза 250г
Яйца 4шт
Сыр чеддер или любой другой 100-150г
Тесто фило 4 листа
Растительное масло
Немного сливочного масла
Форма 20см

Как приготовить Слоеный пирог со шпинатом и брынзой из теста фило рецепт пошагово

1. Шпинат потушить на сливочном масле мин 3-4. Яйца размешать вилкой, добавить брынзу. Можно пробить блендером. Добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке и шпинат. Поперчить.

2. В форму выложить лист теста фило, чтобы края свисали. Смазать маслом, затем ещё лист. И так 4 листа. Если форма разъёмная, лучше сделать всё это на пергаменте! ⠀

3. Выложить яично-сырную смесь в тесто. Края сложить внутрь. ⠀ Выпекать в заранее разогретой до 200С духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты