Булочки по 9 копеек по госту ссср

Булочки очень нежные и вкусные по госту ссср. Эти булочки - ностальгия: такие раньше продавались по 9 копеек, ароматные, ванильные, просто крутые. Рецепт теста прост, его не нужно вымешивать. .

Ингредиенты

Ванильный сахар 2 ч.л.
Дрожжи 10 грамм
Мука минимум 550 грамм
Молоко 250 миллилитров
Соль щепотка
Сливочное масло 100 грамм
Желтки 4 штук
Сахар 100 грамм

Смазать булочки:
Желток 1 штук
Молоко 2 ст.л.

Как приготовить Булочки по 9 копеек по госту ссср рецепт пошагово

1. Муку просеять 2-3 раза, смешать с сухими дрожжами и солью . 4 желтка взбить с сахаром и ванильным сахаром, влить растопленное не горячее сливочное масло , тёплое молоко , перемешать и вылить в муку.

2. Тесто перемешать деревянной лопаткой, накрыть и дать расстояться на дверце духовки (100С). Деко и руки смазать маслом, обмять тесто.

3. Выложить в деко с зазором, расстоять час. Сформировать дюжину булочек, натягивая несколько раз тесто вовнутрь.

4. Выпекать при 180 С 30-35 мин. За 10 мин. до готовности смазать смесью желтка с молоком .

Видео рецепт ютуб ниже 👇

Автор рецепта Ольга Матвей, мы составили подборку лучших рецептов с ее ютуб канала "Готовить Просто". Так же есть подразделы торты, пироги, салаты.

Похожие рецепты