Кефирные лепешки с черемшой и творогом

Как сделать кефирные лепешки с черемшой и творогом рецепт. Девочки, как и обещала, завтра выберу методом тыка 1 комментарий под этим постом и переведу символический бонус на карту, чтобы было правильно перед другими девочками, просто смайл или копированный текст не будет засчитываться. Комментарии от одного человека не ограниченны. Очень вкусные лепешки с начинкой из черемши и творога. Замешивание теста снимать я не стала. .

Ингредиенты

Если нету или не любите черемшу, можно заменить на шпинат, зелёный лук или еще какую нибудь вашу любимую траву.

Для теста:
500 мл кефира
1 ч.л. соли
0,5 ч. л. Соды
Мука 600-800 гр

Начинка
Творог
Черемша

Как приготовить Кефирные лепешки с черемшой и творогом рецепт пошагово

1. Кефир должен быть комнатной температуры.
Соду можно взять чуть больше половины ч. ложки.
Тесто лучше всего замешивать руками, понемногу всыпая муку.
Чтобы не липло к руками и оставалось очень мягким.
И желательно оставить тесто на 20-30 минут отдыхать(накрыв кухонным полотенцем)

2. Начинка:
Соотношение черемши и творога возьмите на свой вкус.
Можно в равном количестве.
Черемшу нужно нарезать и потушить, но чтобы она оставалась немного сыроватой.
Посолить и залить растопленным маслом.

3. Затем раскатать тесто тоже на ваш вкус, кто то любит по тоньше, мы слишком тонкие не любим.
Выложить на одну сторону начинку, закрыть второй, срезать края и выпекать на сухой сковороде .
Каждую готовую лепешку смазать топленным маслом и подавать.
Приятного аппетита.