Русская пицца постная

Это та самая русская пицца постная из нашего детства, когда и не знали об итальянской. В русскую пиццу шло много начинки и тесто похоже на песочное что ли, а начинка вообще может быть любой. В "оригинальный" рецепт идёт кефир, у меня постная вариация. Поехали... .

Ингредиенты

Мука 350 гр
Соль 0.5 ч ложки
Маргарин 150 гр
Молоко соевое 200 мл
Разрыхлитель 1 ч ложка

Как приготовить Русская пицца постная рецепт пошагово

1. Муку измельчить с холодным маргарином, добавить Разрыхлитель и соль, влить соевое молоко и собрать тесто в шар. Разделить на нужное количество частей, я обычно делю на 6 штук.

2. Приготовить любимую начинку. Это может быть капуста с грибами, мясо с капустой, колбаса молочная, помидоры и все что душе угодно. Сверху обычно кладут сыр и делают майонезную сеточку.

3. Тесто раскатать, смазать кетчупом или соусом, выложить начинку, сделать майонезную сеточку. Выпечкать в духовке разогретой до 180°С около 30 минут до золотистого цвета.

Похожие рецепты