Закусочные рулеты на праздничный стол

Несладкая выпечка Несладкие пироги Закуски

Оригинальная закуска - Закусочные рулеты на праздничный стол. .

Ингредиенты

🔸100 гр. сливочного или творожного сыра
🔸соль, черный перец по вкусу
🔸укроп
🔸5 яиц
🔸200 гр. красный рыбы
🔸3 ст. л. муки
🔸100 гр. маслин
🔸3 ст. л. крахмала
🔸5 ст. л. сметаны или майонеза

Как приготовить Закусочные рулеты на праздничный стол рецепт пошагово

1. Режем маслины без косточек полукольцами. Немного укропа измельчаем. Берем 5 яиц, немного соли и черного перца, 5 ст ложек сметаны или майонеза и перемешиваем. Добавим 3 ст ложки крахмала и 3 ст ложки муки и перемешаем.

2. Отложим 6 ст ложек теста в чашу и добавим туда укроп, перемешаем. Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом и сверху хаотично выливаем остаток теста с укропом. Выкладываем маслины в форме цветка вокруг укропа. Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 15 минут. Переворачиваем наш бисквит, заворачиваем в рулет и оставляем на 5 минут.

3. Разворачиваем рулет и смазываем сливочным сыром. Сверху выкладываем красную рыбу, начинка может быть любой. Заворачиваем снова в рулет, оборачиваем пергаментной бумагой и ставим в холодильник на 1 час. Рулет готов! Приятного аппетита!