Салат с жареными грибами шампиньонами, луком, яйцами и огурцами

Готовим с Просто Кухня салат с жареными грибами шампиньонами, луком, яйцами и огурцами рецепт от Александра Бельковича из программы Саша готовит наше, выпуск 9 на СТС.ру от 23 янв. 2021 г. .

Ингредиенты

грибы шампиньены
масло сливочное для обжарки
соль и перец
красный лук
картошка запеченная
свежий огурец
маринованный огурец
сыр чеддер
фасоль консервированная
отварные яйца
майонез
листья салата для декора

Как приготовить Салат с жареными грибами шампиньонами, луком, яйцами и огурцами рецепт пошагово

1. Грибы нужно обжарить, нарезаем на крупные куски, нагреваем сковородку, закидываем грибы, немного солим, нарезаем лук мелкими кусочками, пару стрелок лука оставим для украшение, весь остальной лук обжариваем с грибами, немного подпечётся и вынимаем.

2. Отварной картофель очищаем от шкурки, нарезаем крупно, нарезаем 2 вида огурцов, маринованные и свежие кружочками. Сыр нарезаем небольшими кубиками. Насыпаем конферированную фасоль. Яйца крупными кусками нарезаем.

3. Немного солим и перчим. Заправляем все майонезом по вкусу. Салат готов. Выкладываем свежие листья салата, и аккуратно выкладываем горочкой, украшаем кусочками огурца лука и яйцом.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022