Курица в духовке от Юлии Высоцкой

Вкусный рецепт курицы в духовке от Юлии Высоцкой, запеченной с тыквой, луком и грецкими орехами - такое блюдо всегда радует на праздничном столе или в качестве обычного обеда. Вместо тыквы можно использовать свеклу. .

Ингредиенты (На 5 чел.)

10 штук куриные ножки
4 столовых ложки оливковое масло
1 столовая ложка бальзамический уксус
1 чайная ложка агава сироп
1 пуч. тимьян сушеный
450 грамм тыква
3 штуки лук красный
2 жмени грецкие орехи
0,5 чайной ложки перец черный свежемолотый
2/3 чайной ложки соли

Как приготовить Курица в духовке от Юлии Высоцкой рецепт пошагово

1. Разогреваем духовку до 200°С. Очищаем тыкву от кожуры и внутренностей, нарезаем небольшими ломтиками и выкладываем в глубокую форму для выпечки на грубо разломанные руками орехи.

2. Грубо нарезаем фиолетовый лук на 8 частей, выкладываем на тыкву. Украшаем очищенными от стебля листиками тимьяна, солим, перчим, поливаем равномерно 2 столовыми ложками масла.

3. Отдельно солим, перчим ножки, посыпаем травами, оливковым маслом и перемешиваем. Выкладываем курицу на тыкву с луком, поливаем бальзамическим уксусом, остатками оливкового масла, сиропом агавы, солим, перчим и отправляем в духовку на 20 минут. Вытаскиваем, перемешиваем овощи с курицей и отправляем обратно до полной готовности курицы и золотистой корочки.