Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Котлеты из куриного филе на сковороде с сыром, с грибами и с беконом рецепт канала Кулинарная пропаганда. Я тут на днях куриных котлет наготовил по-быстрому и понял. Не хватает мне в них яркости. Лук/чеснок с куриным фаршем на мой вкус не очень хорошо сочетаются. А без этих ингредиентов как-то совсем скучно. Короче первая партия котлет была семьей съедена, я ходил бродил, думал. И решил сегодня провести эксперимент. Хочу приготовить три варианта котлет с разными финтифлюшками..
Ингредиенты
Молоко 250 мл Перец черный 1\2 ч.л. Курятина бескостная 850 г Яйцо куриное (для льезона) 1 шт Хлеб 150 г Сухари панировочные Масло сливочное 30 г Соль 1 ч.л. Масло растительное для жарки
Начинки на выбор: Бекон сырокопченый Сыр Шампиньоны
Гарнир: Помидоры Огурцы Картошка Брокколи
Как приготовить Котлеты из куриного филе на сковороде рецепт пошагово
1. Начну я с начинки - первая - это грибы. Взял обычных шампиньонов. Нарежу их помельче... масло разогреть.... Шампиньоны обжарю посильней, чтобы вкус сконцентрировался, стал насыщенным. Пусть обжариваются. Что касается второй начинки. Лет эдак двадцать пять назад был я в командировке. Екатеринбурге и там в очень неплохом ресторане трескал интересную котлету/не котлету.... В общем это был кусок обжаренной в панировочных сухарях индейки. В этом куске сбоку был сделан глубокий надрез - карман в который повар положил ломтик сыра и ломтик сырокопченого бекона и сыр был достаточно резким на вкус, и бекон ярким...короче - мясо индейки довольно пресновато, а вот эти две добавки дали очень классный эффект. Я хочу сегодня попробовать их раздельно. В одну котлету положу сыра - это эменталь - очень он мне нравится. Вы конечно выбирайте сыр на свой вкус.
2. А в другую бекон положу копченый. Вот и посмотрю, что получится в результате. Что с грибами... с ними все отлично, процесс идет. Готовил вчера узбекские лепешки - вкусные, но пока не то. Пока не получается у меня подобрать режимы, чтобы мякиш был похож на настоящую... но для добавления в фарш вполне подойдет. Специально не срезаю корочку, потому что нравится ее вкус в котлетах. И молока сюда. Пора заняться курицей остов и кости пойдут в морозилку. Я из них красный концентрированный бульон готовлю, когда достаточное кол-во набирается. Можно измельчать. Для куриного фарша я использую вот такой агрегат. Если вы пользуетесь мясорубкой, то пропускайте фарш дважды. И сейчас же надо добавить замоченный хлеб.
3. Видите, он все молоко впитал. Остается добавить соль, перец и перемешать. Фарш готов грибы посолить и выключить нагрев... они тоже готовы. Можно приступать. На гарнир я хочу отварить молодой картошки пусть пока варится масло в сковороду - пусть греется. Надо смешать молоко и яйцо чтобы панировка как следует прилипала. Для нее я буду использовать панировочные сухари вот такие можно лепить котлеты. В эту грибы в льезон ее, затем в сухари, опять в льезон и опять в сухари. То есть слой панировки двойной на сковороду еще одну котлету с грибами сделаю. Следующая парочка будет с беконом и еще одну.
4. И следующая парочка с сыром. Вот так все просто. Жарю я их сначала на огне чуть выше среднего минут 6-7 А когда нижняя сторона зарумянится - переворачиваю и убавляю огонь до чуть ниже среднего. И готовлю еще минут 5-6 после чего убавляю огонь до слабого, накрываю крышкой и держу еще минуты 3-5 Но вы конечно время обжаривания и силу нагрева подбирайте под свои условия. Кроме картошки, на гарнир хочу еще зелени немного добавить. Купил вот такую красоту минуты 3-4 и надо будет снимать с огня и вот такие чумовые помидоры - правда эффектно выглядят? Понятия не имею, как сорт называется, но красиво! Котлеты дожариваются.... Картошка уже готова -- встретимся за столом!