Миндальный пирог галета с творогом и малиной

Как сделать вкусный Миндальный пирог галета с творогом и малиной простой рецепт в духовке. .

Ингредиенты

Тесто:
150 г муки,
50 г миндальной муки,
110 г холодного слив. масла,
45 г сахара,
1/3 ч.л. соли,
2 ст.л. ледяной воды или молока.

Начинка:
350 г малины,
150 г мягкого творога,
3-4 ст.л. сахара,
1 ст.л. кукурузного крахмала.

Как приготовить Миндальный пирог галета с творогом и малиной рецепт пошагово

1. Смешать сухие ингредиенты для теста. Добавить нарезанное кубиками масло, перетереть смесь в крошку. Влить воду, быстро замесить тесто, долго не мять. Удобно все замешивать в комбайне.

2. Тесто положить в пакет и убрать на 30 мин. в холодильник. Раскатать тесто между двух листов пергамента.

3. Равномерно намазать творог на тесто. Посыпать 1 ст.л. сахара и крахмала. Выложить малину. Посыпать 2 ст.л. сахара. Защипать края. Выпекать при 190 гр. 30-40 мин.

Похожие рецепты