Сырники с тыквой и творогом на сковороде

Привычное блюдо с яркой составляющей. Любите сырники? Обязательно пробуйте 😉 Сырники с тыквой и творогом на сковороде простой рецепт. .

Ингредиенты

творог сухой 5-9% – 500 гр.;
тыква сладкая – 300 гр.;
яйцо куриное – 2 шт.;
сахар-песок – 100 гр.;
мука пшеничная или рисовая – 150 гр.;
горсть изюма;
щепотка соли;
растительное масло для жарки.

Как приготовить Сырники с тыквой и творогом на сковороде рецепт пошагово

1. Сперва займёмся тыквенным пюре. Чистим тыкву от шкурки и семечек, рубим кусочками. Отвариваем или запекаем в духовке до мягкости, разминаем толкушкой или измельчаем блендером;

2. Пюре из тыквы смешиваем с творогом, вбиваем яйца; Всыпаем сахар и 2/3 муки, промытый изюм (если любите), хорошенько перемешиваем; Из полученной массы формируем сырники, обваливаем в оставшейся муке;

3. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки; Подаём тёплыми со сметаной или вареньем, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

4. P.S. Очень советуем добавить в сырники рисовую муку – она полезнее, чем пшеничная, а сырники получатся нежнее.

Похожие рецепты