Творожная галета с клубникой

Как сделать Творожная галета с клубникой рецепт. Говорят, она помогает от головной боли и прочих недугов . Я проверила и убедилась в обратном... Она помогает от всего! В древности клубнику прописывали как лекарство от самых разных недугов – от лихорадки и несварения желудка до депрессии и головной боли. Возможно. Ведь эти ягодки так поднимают настроение и улучшают общее психологическое состояние. Сегодня погода немножко депрессивная, поэтому предлагаю всем подлечиться и испечь творожную галету с супер полезными, как оказалось, ягодками. .

Ингредиенты

Тесто:
Масло сливочное 120 грамм,
Ледяная вода 60 грамм,
Соль
Ванилин
Мука пшеничная 100 грамм высший сорт,
Мука пшеничная цельноцерновая 100 грамм.

Творожная начинка:
Творог 200 грамм,
Сметана 50 грамм,
1 яйцо,
Сахар 30 грамм (если хотите слаще, то 60),
Крахмал 30 грамм,
Клубника.

Как приготовить Творожная галета с клубникой рецепт пошагово

1. Тесто:
Замесить тесто, оставить в холоде на час.

2. Творожная начинка:
Сахарная пудра и желток для украшения. Для начинки все хорошо перемешать, взбить. Тесто раскатать 2-3 мм толщиной в круг, оставляя с края 2 -4 см, в центр выложить творожную начинку.

3. Далее - нарезанную клубнику (можно использовать любые фрукты и ягоды), посыпать сахарной пудрой. Края загнуть к начинке, смазать яичным желтком. Выпекать при 180 градусах 30 минут.

Похожие рецепты