Салат коул слоу классический

Такой салат подойдёт всем, а в жару особенно актуально 🥗. Обязательно сохранить и приготовить. Готовим Салат коул слоу классический рецепт. .

Ингредиенты

капуста белокочанная (салат китайский) 1 кочан
капуста фиолетовая 1 мини кочан
морковь 2 шт.
кукуруза на пару 1-2початка
петрушка (любая зелень)
розовая соль (кол-во по своему вкусу)
горчица дижонская ~ 2 ст. л.
перец белый - 1 щепотка
лимонный сок - 3 ст. л.
йогурт белый натуральный - 200 г

Как приготовить Салат коул слоу классический рецепт пошагово

1. Йогурт, дижонскую горчицу, лимонный сок, перец смешать. Соль в соус не добавляем. Если хотите более пряный вкус, добавьте горчицы и лимонного сока, если более сливочный то йогурта. Дать заправке настояться. ⠀

2. Фиолетовую капусту очень тонко нашинковать. Немного посолить и хорошо помять руками. Зелень петрушки или сельдерея порвать руками. ⠀

3. Белокочанную капусту или китайский салат тонко нашинковать. Добавить чуть-чуть соли и размять руками. Морковь натереть на мелкой терке. ⠀

4. Кукурузу паровую или отварную отделить на зерна от початка. ⠀ Смешать все ингредиенты Заправить салат соусом. Хорошо перемешать.

Похожие рецепты