Салат с клубникой, щавелем и жареным сыром Просто Кухня

Готовим с Просто Кухня Стейки Салат с клубникой, щавелем и жареным сыром в домашних условиях рецепт Александра Бельковича с СТС.ру. .

Ингредиенты

Стоимость 1 порции: 172 рубля
Стоимость 2 порций: 345 рублей

Щавель свежий 70 г — 49 рублей («Метро», 200 г = 139 р.)
Клубника 100 г — 60 рублей («Ашан», 250 г = 150 р.)
Адыгейский сыр 125 г — 126 рублей («Ашан», 250 г = 252 р.)
Сливочное масло 20 г — 22 рубля («Ашан», 200 г = 219 р.)
Мёд 2 ч. ложки — 8 рублей («Ашан», 500 г = 223 р.)
Горчица «Дижонская» 1 ч. ложка — 4 рубля («Ашан», 170 г = 94 р.)
Лимон (сок) ½ шт. — 7 рублей («Ашан», 1 кг = 130 р.)
Оливковое масло 30 мл — 40 рублей («Ашан», 500 мл = 670 р.)
Мак 1 ч. ложка — 1 рубль («Ашан», 100 г = 122 р.)
Тыквенные семечки 20 г — 28 рублей («Ашан», 150 г = 212 р.)

Цены актуальны на май 2024 года

Как приготовить Салат с клубникой, щавелем и жареным сыром Просто Кухня рецепт пошагово

1. На сухой разогретой сковороде обжарить тыквенные семечки в течение нескольких минут на минимальном нагреве, дать остыть. Заправка: В миску выжать сок 1/2 лимона, добавить горчицу, мёд и перемешать венчиком, одновременно влить оливковое масло 30 мл. Заправку смешать до однородности и добавить 1 ч. ложку мака, перемешать.

2. Нарезать клубнику кружочками. Щавель хорошенько промыть и просушить, отрезать стебли и листья крупно нарезать. Разрезать сыр вдоль пополам. На сковороду с антипригарным покрытием отправить кусочек сливочного масла 30 г и отправить ½ сыра, обжарить с двух сторон до румяной корочки.

3. Сервировка: На большую сервировочную тарелку в центр положить сыр, рядом выложить щавель и клубнику, полить заправкой и посыпать хрустящими тыквенными семечками.

Просто Кухня рецепты с 2020-2022