Ленивые вареники с сыром и зеленью

Как сделать вкусные ленивые вареники с сыром и зеленью рецепт. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО и не занимает много времени. .

Ингредиенты

Творог 5 % - 180 гр
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт
Мука - 3 ст.л (1 ст.л чтобы обвалять)
Зелень - по вкусу

Сыр - 20 гр для присыпки

Как приготовить Ленивые вареники с сыром и зеленью рецепт пошагово

1. Творог пропустить через сито. Затем добавить соль, яйцо, зелень и перемешать. Ввести муку и снова перемешать до однородной массы. Ровную поверхность засыпать мукой.

2. С помощью влажной ложки разложить на поверхность небольшие кусочки теста. Сформовать шарики и слегка придавить. Положить вареники в кипящую воду (немного подсолить и добавить сливочное масло на кончике ножа).

3. Готовить около 2-3 минут. Горячие вареники посыпать тертым на мелкой тёрке сыром (лучше всего подойдёт пармезан) и зеленью.

Похожие рецепты