Жаренные креветки с сельдереем на сковороде по корейски

Как приготовить вкусные Жаренные креветки с сельдереем на сковороде по корейски рецепт. В этом видео мы приготовим два вида закусок, которые могут быть так же топингом к рису или лапше. Одно блюдо будет не острое с сельдереем (сельдерей можно заменить на овощи по вашему выбору), а второе блюдо будет в остром соусе. .

Ингредиенты

креветки коктейльные 250 г
сельдерей 200 г
соль и черный молотый перец по вкусу
молотый чеснок 1 ст.л.
соевый соус 1 ½ ст.л.
сахар 1 ст.л.
устричный соус 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить Жаренные креветки с сельдереем на сковороде по корейски рецепт пошагово

1. Промойте креветки в холодной воде.
Посолите и поперчите креветки.
Нарежьте сельдерей кусками относительно среднего размера.
Залейте растительное масло на сковороду и заложите чеснок.

2. Пассеруйте чеснок на среднем огне до явного его запаха.
Добавьте креветки и пассеруйте на среднем огне пока они не поменяют цвет и немного уменьшаться.
Добавьте сельдерей и продолжайте пассеровать около 1 минуты.

3. Добавьте соевый соус и сахар на край сковороды, доведите до кипения.
Смешайте все с соусом и пассеруйте около 1 минуты.
Затем добавьте устричный соус и пассеруйте еще одну минуту. Блюдо готово.