Пасхальный кулич Панеттоне итальянский ленивый

Эктор Хименес-Браво Десерты и выпечка Куличи

Готовим Пасхальный кулич Панеттоне итальянский ленивый рецепт от Эктор Хименес Браво и Ольга Мартыновская. Скоро светлый праздник Пасхи, поэтому мы с Олей Мартыновской приготовили для вас очень вкусный рецепт ПАНЕТТОНЕ - итальянского кулича. Воздушное, мягкое тесто не оставит равнодушными даже тех, кто на диете) Это точно стоит попробовать!
.

Ингредиенты

Ингредиенты для теста:
500 гр муки
80 гр сахара
250 гр масла кусочками
2 яйца
22 гр свежих дрожжей
Ваниль
120 мл тёплой воды

Ингредиенты для 2-го этапа
140 гр молочного шоколада - кусочками ( берите шоколад высокого качества)
100 гр рубленого жареного фундука

Корочка:
40 гр фундучной пудры (муки)
65 гр сахара
1 белок
10 гр кукурузного крахмала

Как приготовить Пасхальный кулич Панеттоне итальянский ленивый рецепт пошагово

1. Все поместить в чашу блендера с насадкой крюк, вымешивать ровно 10 минут.

2. Для 2-го этапа:
Вымешивать 2 минуты. Накрыть влажным полотенцем и дать постоять 1 час 30 мин (при комнатной температуре). Распределить по формам. Дать подойти ещё 1,5-2 часа. Посыпать дополнительно шоколадом и орехами и залить «корочкой».