Свиная рулька в пиве запеченная в духовке с горчицей и медом

Как сделать свиную рульку в пиве запеченная в духовке с горчицей и медом рецепт. Желаю всем отличного дня и хорошего настроения... В нашей семье такое мезе все любят. Если вы тоже любите рульку тогда этот рецепт для вас ... .

Ингредиенты

Рулька свиная-1,9 кг
Горчица готовая-2 ст л
Соевый соус-3 ст л
Пиво-0,5 литр
Чеснок- 6 зубчика
Лимон-1 шт
Соль
Перец черный молотый
Мёд -1 ст л

Как приготовить Свиная рулька в пиве запеченная в духовке с горчицей и медом рецепт пошагово

1. Промыть рульку оботрите полотенцем, чеснок разрежьте каждый зубок вдоль на 2-3 куска. При такой нарезке удобно будет нашпиговывать им рульку. Нашпигуйте чесноком рульку, чтобы она равномерно пропиталось ароматом чеснока посолить, поперчить .. Поместите рульку в рукав для запекания и выложите на противень. У меня кастрюля с крышкой для духовки ...

2. Рульку ставьте в заранее разогретую до 170 градусов духовку, чтобы процесс запекания не превратился в варку. Запекайте на полке ниже средней 30-60 ‘ Посли залейте рульку пивом и отправляем в духовку ещё на 60’..... ⠀ Готовим маринад. ⠀ Добавьте к чесноку горчицу, соевый соус, мёд половину лимона соль и перец. Перемешайте до однородности. Помажьте сверху рульки и отправляйте на 10-15’ до румяного цвета ..

3. Но будьте осторожны - не пересушите шкурку. Рульку подают в горячем виде с гарниром и различными соусами. Она прекрасно сочетается с картофелем, гречневой кашей, свежими и маринованными овощами. Когда рулька остынет, она останется такой же вкусной. Нарежьте ее на тонкие кусочки и сделайте с ней бутерброды. ... Если будете печь в рулька то пиво нужно заливать сразу ...