Бекри мезе

Доброе день мои хорошие желаю всем отличного дня и хорошего настроения.. Сегодня приготовила легкий обед к тому же очень вкусный получился предлагаю всем приготовить ... это блюда подойдёт к рису, макаронам даже пюре, или же без ничего ингредиенты простые во всех домах они находятся. Рецепты греческой кухни Бекри-мезе закуска под вино... .

Ингредиенты

500 гр филе свинины, нарезанного кубиками (у меня куриный )
200 мл белого вина (у меня красный )
соль
перец
кубик knorr
1 надрезанный зеленый перец
1 нарезаный красный перец
1 нарезанный лук
200 гр копчённой ветчины
200 гр сыра голландского нарезаный кубиками он вкуснее
100 гр оливковое масло

Как приготовить Бекри мезе рецепт пошагово

1. В кастрюле влить масло добавить лук перемешать и добавить мясо обжарьте на сильном огне пока она не подрумянится, добавляем кубик кнора уменьшаем огонь оставляем на 10 минут чтоб мясо варилась в своём соку ...

2. Добавьте вино и дождитесь пока оно не испарится. Добавьте овощи и воду 1/2 стакана и продолжайте пассеровать еще 3-4 минуты, постоянно помешивая.

3. Добавляем ветчину перемешиваем и в конце добавляем сыр нарезанный кубиками тушим огонь 🔥 и наш бегри мезе готов. Можно подавать к столу у меня рис.