Панкейки с бананом и шоколадом

Готовим Панкейки с бананом и шоколадом рецепт. Обожаю домашние завтраки😍 Они такие вкусные, уютные и задают настроение предстоящему дню! Если вы наблюдаете за нами в сториз, знаете как сильно мы любим блинчики, оладушки, панкейки! Поэтому я стараюсь периодически придумывать новые интересные рецепты! Ну и чтоб меня с кухни не уволили, чего уж там😁 .

Ингредиенты

✔️2 яйца
✔️30-40 гр.сахара
✔️180 мл.молока
✔️1 ч.л.ванильного сахара
✔️~1 ст.л.лимонной цедры
✔️1 ст.л.лимонного сока
✔️180 гр.муки
✔️1 ч.л.разрыхлителя
✔️1 ст.л.растительного масла (у меня кокосовое)
✔️1 банан
✔️40-50 гр. шоколада

Как приготовить Панкейки с бананом и шоколадом рецепт пошагово

1. 2 яйца смешать с сахаром, ванильным сахаром, молоком, лимонной цедрой и соком. Затем добавить муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. В конце влить растительное масло.

2. Банан очистить и нарезать кружочками (толщиной ~0,5 см.) Шоколад порубить (если не в каллетах). Разогреть сковороду без масла. Выливать немного теста, в серединку складывать кружочки банана, а вокруг посыпать шоколадом.

3. Сверху аккуратно заливать тестом. Через пару минут переворачивать и выпекать на другой стороне ещё пару минут (на среднем огне или чуть выше).