Банановые оладушки с карамелью

Как приготовить вкусные банановые оладушки с карамелью рецепт на завтрак. .

Ингредиенты

* 2 банана
* 2 яйца
* 80 гр. сахара
* щепотка соли
* 200 гр. кефира или йогурта
* 50 гр. оливкового масла
* 280 гр. муки
* 5 гр. соды
* 5 гр. разрыхлителя

Карамель:
* 100 гр. сахара
* 100 гр. жирных сливок
* 20 гр. сливочного масла
* щепотка соли

Как приготовить Банановые оладушки с карамелью рецепт пошагово

1. Смешать сухие ингредиенты. Бананы размять вилкой. Яйца смешать с сахаром, добавить бананы, кефир, соль, масло. Смешать. Потом всыпать сухую смесь и замесить тесто на оладушки. Жарить на медленном огне с обеих сторон до румяной корочки.

2. Карамель:
В сотейник всыпать сахар и расплавить на медленном огне до однородного состояния, без комочков. Параллельно нагреть сливки до кипения. В 2,3 захода влить в сливки в карамель, помешиваю. Добавить сливочное масло и соль. Проварить 1,2 минутки. Снять с огня и остудить. Подавать с оладушками.

Автор: @fun__bun

Похожие рецепты