Как приготовить яичницу с колбасой и сыром

Как приготовить яичницу с колбасой, помидорами и сыром слоями на сковороде - вкусное и оригинальное блюдо на завтрак. Как и все на нашем канале делается оно очень просто. .

Ингредиенты

- соль
- колбаса вареная докторская
- сыр
- помидоры
- яйца куриные

Как приготовить Как приготовить яичницу с колбасой и сыром рецепт пошагово

1. Начнем с того, что отделим у яиц куриных желток от белка. Добавим соль в обе емкости. Так же подготовим будущую начинку. Это будет вареная колбаса, сыр и помидоры. Ну что, пора переходить к разогретой сковороде с маслом растительным. Первым делом распределяем по всей площади белок. Это будет сразу 2 коржа, если их так можно назвать. Разделяем их по диаметру и на одну из половинок укладываем начинку.

2. Вторым коржом укрываем первую половину. Ничего страшного, как и с блинами первый блин комом. Никто и не заметит! Теперь можно переходить к желтку, им заполняем пустую половину сковороды. На него тоже кладем одну из начинок и на него же перекладываем первые коржи.

3. Важно, что всегда более старую часть необходимо укладывать на более новую половинку так продолжаем пока не закончатся все яйца или начинка. Можно импровизировать в очерёдности слоев и в начинке, как угодно. Для меня же важно, когда я это готовил, что в итоге можно ровно по середине разделить данное блюдо на две половины и подавать ровно двум персонам. Многослойный завтрак из яиц с начинкой готов!