Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Заливное из языка с желатином
Готовим заливное из языка с желатином рецепт на вине. Когда в мясную лавку напротив привозят молочный язык, я сразу же бегу за ним.. нужно финишировать, разлетается в считанные секунды и это не удивительно! Насколько он нежен, сочен, быстро готовится и можно кушать хоть просто так без всего, приправив лишь перчиком, получая колоссальное удовольствие от этого не волокнистого тающего мяса😍 или вариант приготовить вот такое заливное, что тоже обалденно вкусно и празднично☺️💫 ⠀ А вы за холодец или заливное?🤔 ⠀ По рецепту есть один косяк, вернее нюанс, я очень люблю именно телячий язык и готовила его вне НГ🙈, но тут такое дело с символом года, поэтому есть решение заменить его на свиной язык👌🏻
.
Ингредиенты
⠀ • 1 или 2 языка ~ 500 г
⠀ • 2 моркови
⠀ • 4 пера сельдерея
⠀ • 1 луковица
⠀ • 1/2 б. красного вина
⠀ • небольшой пучок петрушки
⠀ • 5-6 веточек тимьяна
⠀ • 1/2 ч. л. сушёного молотого чеснока
⠀ • 2 лавровых листа
⠀ • 12 горошин душистого перца
⠀ • 1 ч. л. зёрен горчицы
⠀ • соль, перечная смесь
⠀ • лимон
⠀ • 1 ч. л. вустерского
соуса⠀ • желатин в порошке
⠀ • гранат
Как приготовить Заливное из языка с желатином рецепт пошагово
1. В кастрюлю уложить язык и все очищенные овощи целиком или разрезать под размер посуды. Залить водой до покрытия ингредиентов. Довести до кипения, накрыть крышкой и поставить на тихий огонь. Через 5-7 мин. извлечь 1 морковь (не переваренная пойдёт на декор). Через пол часа добавить вино, душистый перец, и зерна горчицы. Томить ещё ~ 40-50 мин., переодически проверяя объём бульона, при необходимости добавить воды и ещё немного вина.
2. За 15 мин. до готовности языка (должен быть нежным при наколке), добавить лавровый лист, петрушку, тимьян, молотый чеснок, вустерский
соус, соль и молотую перечную смесь. Приправить соком лимона, снять пробу бульона на баланс. По готовности язык извлечь, остудить и снять кожу. ⠀ Бульон можно так же остудить до момента образования жировой пленки на поверхности, снять её (с помощью шприца), процедить и подогреть бульон.
3. Желатин предварительно замочить холодной водой на пару минут до разбухания и развести в бульоне в пропорции 15 г на 500 мл. ⠀ Язык с морковью нарезать и уложить в форму, залить подготовленным бульоном, украсить зёрнами граната. Оставить застывать в холодильнике минимум на 4 часа.
Автор: @lissakiri
Похожие рецепты