Турецкое тесто Юфка
Как готовить турецкое тесто Юфка рецепт в домашних условиях. Тесто Юфка пользуется очень большой популярностью в Турции, тесто напоминает наш лаваш, но юфка тоньше чем лаваш.
.Ингредиенты
Мука - 1 килограмм,
Соль - 3 чайные ложки,
Масло растительное - 3 столовые ложки,
Вода - количество воды добавляется по мере необходимости, все зависит от муки.
Для смазывания теста:
Сливочное масло - 100 грамм,
Растительное масло - 100 миллиграмм.
Соль - 3 чайные ложки,
Масло растительное - 3 столовые ложки,
Вода - количество воды добавляется по мере необходимости, все зависит от муки.
Для смазывания теста:
Сливочное масло - 100 грамм,
Растительное масло - 100 миллиграмм.
Как приготовить Турецкое тесто Юфка рецепт пошагово
1. Первым делом приготовим простое тесто. Муку, соль и масло смешиваем в глубокой посуде, постепенно добавляя чистую воду замешиваем мягкое эластичное тесто.
2. Приготовленное тесто убираем отдохнуть на 15 минут.
3. ВАЖНО!!! ТЕСТО НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ТВЕРДЫМ!!! КРЕПКОЕ ТЕСТО БУДЕТ ПЛОХО РАСТЯГИВАТЬСЯ!!!
4. По этому рецепту теста мы готовили Турецкий Берек, на этом примере видно как работать с тестом в выпечке.Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты
Вяленая хурма в домашних условиях
Тыквенная икра на зиму
Янтарное варенье из груш дольками прозрачное на зиму
Варенье из калины красной на зиму с косточками
Квашеная капуста с морковью на зиму хрустящая классическая
Маринованные чесночные стрелки на зиму
Простое варенье из ирги на зиму
Маринованный острый перец в медовой заливке
Как сушить апельсины в духовке для декора
Творог из ряженки в домашних условиях
Вяленая хурма в домашних условиях
Варенье из граната и рябины
Витаминная смесь с медом, лимоном, тыквой и имбирём
Облепиховый чай на палочке замороженный
Маринованные лисички в томатном соусе на зиму в банках
Тыквенное пюре
Как варить кизиловое варенье с косточками на зиму
Лучшая кабачковая икра в домашних условиях на зиму
Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму в в масле растительном
Тыквенное пюре
Маринованные огурцы по корейски с морковью на зиму
Огурцы корнишоны маринованные на зиму хрустящие
Хрустящие огурцы маринованные на зиму по венгерски
Маринованные огурцы на зиму бондюэль хрустящие
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком на зиму очень вкусные