Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму в в масле растительном

Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму в в масле растительном в банке простой рецепт. .

Ингредиенты

на 0.5 банку:

▫️Сливы-1.3 кг
▫️Соль-1/2ч.л
▫️Сахар-2ст.л(без горки)
▫️Уксус винный или яблочный-1ст.л
▫️Чеснок-5 зубчиков
▫️Раст. масло рафинир.
▫️Перец горький
▫️Кориандр молот-1/2ч.л
▫️Корица-щепотка
▫️Сушёный орегано
▫️Базилик
▫️Розмарин

Как приготовить Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму в в масле растительном рецепт пошагово

1. Сливы разрезаем пополам. Выкладываем достаточно плотно на поддоны и сушим периодически меняя поддоны. У меня слива сушилась 14ч всё зависит от мощности сушилки.

2. Подготавливаем инг-ты-чеснок свежий нарезаем на слайсы. Горький перец кружочками, я вместе с семенами чтобы 😳. Специи и травы смешиваем. В стерил. баночку выкладываем вяленые сливы, сверху чеснок слой, затем горький перец и посыпаем специями и травами.

3. Так чередуя слоями заполняем баночку до конца. Сверху насыпаем сахар, соль и вливаем уксус. Простой уксус здесь не подойдёт! Сверху всё это дело заливаем горячим раст. маслом.

4. Закручиваем крышку, переворачиваем туды-сюды банку чтобы сахар и соль растворились. Я укрываю шубой до остывания. Хранить в холодильнике. Через 14 дней можно пробовать!