Куриное суфле в духовке как в детском саду

Этот рецепт очень простой, потому что наверняка все эти продукты у вас уже есть и не придётся идти в магазин. Как сделать куриное суфле в духовке как в детском саду рецепт из куриного филе. .

Ингредиенты

🍗 Куриное филе
🧅 Половинка луковицы
🥚 1 яйцо
🥛 ~50-60 мл молока
🥬 Пучок зелени
🧂Специи по вкусу
⠀
✅ Блендер, мясорубка или миксер. Формочки для кексов.

Как приготовить Куриное суфле в духовке как в детском саду рецепт пошагово

1. Мясо и лук режем на крупные куски, перемалываем в блендере. Яйцо разделяем на белок и желток. Белок взбиваем со щепоткой соли.

2. В это время добавляем к мясу желток и молоко, хорошенько взбиваем. Посыпаем приправами по вкусу и ещё раз отправляем в блендер. Взбитый белок аккуратно вмешиваем в мясной паштет.

3. Распределяем массу по силиконовым формочкам. Ставим их в разогретую до 180-200’ духовку на 25-30 минут. Можно есть в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!