Фрикадельки в сырном соусе на сковороде

Как сделать Фрикадельки в сырном соусе на сковороде рецепт. ОТЛИЧНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ К МАКАРОШКАМ, ГРЕЧКЕ, ПЮРЕШКЕ. Быстро, просто и вкусно💕. Обязательно попробуйте для разнообразия! .

Ингредиенты

Выход ~ 640г.
КБЖУ на 100г.: 164/12.1/11.2/3.8.

Ингредиенты для фрикаделек:
- 100г говяжьего фарша
- 300г фарша из куриного бедра (сама в блендере смолола)
- 100г мягкого творога 5%
- соль, специи
- 5г подсолнечного масла.

Ингредиенты для подливы:
- 70г сливочного сыра (например, хохланда)
- 60г 15% сметаны
- 15г кукурузного крахмала
- 200г воды
- соль, специи по вкусу.

Как приготовить Фрикадельки в сырном соусе на сковороде рецепт пошагово

1. Смешать все ингредиенты для фрикаделек и слепить влажными шариками.

2. Разогреть сковороду (у меня 28см), смазать маслом выложить фрикадельки и обжарить их со всех сторон до золотистой корочки, добавить половину воды и потушить минут 5 на среднем огне.

3. Смешать оставшуюся воду с остальными ингредиентами для подливы, добавить в сковороду и потушить ещё 5 минут, помешивая, соус должен загустеть.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты