Творожная пасха Сникерс с карамелью из вареной сгущенки

Одним из блюд, которые готовятся к Пасхальному столу, является творожная пасха. В этом видео хочу поделиться любимым рецептом этого лакомство, думаю сочетание карамели, арахиса и шоколада оценят многие. Готовим Творожную пасху Сникерс с карамелью из вареного сгущенного молока рецепт. .

Ингредиенты

творог от 9% - 450-500 гр
сахар - 80 гр
сливочное масло 82% - 70 гр
сливки 33% - 130 гр
яйцо - 2 шт
карамель (вареное сгущенное молоко) - 100 гр
жареный арахис - 90-100 гр
молочный шоколад - 60 гр

Как приготовить Творожная пасха Сникерс с карамелью из вареной сгущенки рецепт пошагово

1. 1. Взбейте яйца и сахар до побеления и увеличения массы, примерно 2-3 минуты
2. Сделайте заварной крем: в кастрюле с толстым дном нагрейте 100 мл сливок, но не доводите до кипения
3. Добавьте яичную смесь и варите (не переставая мешать) на медленном огне до загустения, примерно 2-3 минуты
4. В отдельную емкость добавьте творог и сливочное масло
5. Взбейте миксером или пробейте блендером до однородной консистенции

2. 6. В другой емкости смешайте карамель и арахис (можно использовать соленый)
7. В миску влейте 30 мл сливок и добавьте шоколад
8. Поставьте в микроволновку на 10 секунд и перемешайте до однородной консистенции, повторяйте эти действия, пока шоколад полностью не растопится
9. В творожную массу добавьте заварной крем и перемешайте
10. Затем добавьте карамель и шоколад

3. 11. Аккуратно перемешайте оставляя разводы
12. Мокрую марлю выложите в пасочницу, старайтесь распределить ее как можно ровнее
13. Плотно выложите творожную массу в пасочницу
*Поставьте форму в емкость, чтобы туда стекала жидкость

4. 14. Завернуть края марли, сверху поставьте гнет и уберите в холодильник минимум на 5 часов (лучше на ночь)
15. Осторожно уберите форму и марлю
16. Украсьте карамелью и арахисом
Приятного аппетита!