Свиные ребрышки в кетчупе в духовке

Как сделать Свиные ребрышки в кетчупе в духовке рецепт. Этот рецепт рёбер мой любимый. Сохраняйте скорее. .

Ингредиенты

✅Рёбра свиные 1 кг
✅Кетчуп 2 ст.л.
✅Масло 2 ст.л
✅Розмарин 2 веточки
✅Соль, перец, копченая паприка
⠀
Соус
✅Лук 1 шт
✅Чеснок 4 зубчика
✅Масло 2 ст.л
✅Яблочный сок 300 мл
✅Соевый соус 75 мл
✅Кетчуп 5 ст.л.
✅Горчица 1 ст.л
✅Сахар 3 ст.л
✅Сок апельсина 0,5 шт

Как приготовить Свиные ребрышки в кетчупе в духовке рецепт пошагово

1. Сначала рёбра нужно очистить от плёнки, затем замариновать. Для маринада мы использовали растительное масло, соль, перец, паприку и кетчуп. Также добавили 2 веточки розмарина. Мариновать нужно минут 30. ⠀ За это время можно приготовить соус. Мелко нарезать лук и чеснок.

2. Обжарить их до золотистости и добавить сахар, соль, перец, соевый соус, кетчуп, яблочный сок и сок половины апельсина. Довести до кипения и дать покипеть 5 минут на маленьком огне. ⠀ Далее обжариваем рёбра на гриле или на сковороде с двух сторон. Затем перекладываем их в форму и заливаем соусом.

3. Отправляем в духовку на 2,5 часа запекаться при температуре 170 градусов. Периодически открывайте духовку и поливайте рёбра сверху соусом. ⠀ Вы просто будете в шоке, когда попробуете этот шедевр. Это просто божественно.