Как приготовить свиные ребрышки в духовке в фольге

Как приготовить свиные ребрышки в духовке в фольге рецепт. В очень вкусном маринаде! Попробовав один раз, вы будете готовить их постоянно! .

Ингредиенты

Свиные рёбра-1500 г (выбирайте мясистые)⠀
Соль и перец по вкусу⠀
Яблоко-1 шт.⠀
Кетчуп-150 г⠀
Соевый соус-80 мл⠀
Сахар-30 г⠀
Паприка-2 ч л.⠀
Яблочный уксус-2 ст.л.⠀
Сушеный чеснок-1,5 ч.л.⠀
Перец Чили-1/4 ч.л.⠀
Базилик-0,5 ч.л.⠀
Кориандр-1 ч.л.⠀
Хмели-сунели-1 ч.л.⠀

Как приготовить Как приготовить свиные ребрышки в духовке в фольге рецепт пошагово

1. Свиные рёбра посолить и перемешать. Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой терке в пюре.⠀ Для маринада соединить яблочное пюре, кетчуп, соевый соус, сахар, яблочный уксус, все специи и хорошо перемешать.⠀

2. В ребра добавить в маринад, немного маринада оставить, он понадобится в дальнейшем. Накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 2 ч⠀ Затем переложить на противень, застеленный фольгой, накрыть фольгой и запекать при 200 гр. примерно 1,5-2 ч⠀

3. Затем переложить на решетку, смазать остатками маринада и убрать в духовку под гриль при температуре 220 градусов на 5-7 минут.⠀ Далее рёбра перевернуть, снова смазать маринадом и запекать еще 5-7 минут.⠀