Куриные шашлычки на шпажках на сковороде в кисло-сладком соусе

Как приготовить вкусные Куриные шашлычки на шпажках на сковороде в кисло-сладком соусе рецепт. Куриные шашлычки на сковороде получаются сочными, вкусными и ароматными. Такое блюдо великолепно выглядит на праздничном столе за счет того, что курица готовится в кисло-сладком соусе и подается на шпажках. .

Ингредиенты

филе куриной грудки - 500 гр
соль, перец по вкусу
мука - 2 ст.л
растительное масло - 2 ст.л

Соус:
соевый соус - 2 ст.л
вода - 4 ст.л
крахмал - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л
сахар - 1ч.л
шпажки 15 см - 7-8 шт
чеснок - 1 зубчик
растительное масло для жарки
кетчуп - 2 ст.л

Как приготовить Куриные шашлычки на шпажках на сковороде в кисло-сладком соусе рецепт пошагово

1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки. Поперчите и посолите. Добавьте растительное масло. Перемешайте и отставьте в сторону. В отдельную емкость вылейте соевый соус. Добавьте кетчуп, крахмал, паприку и сахар. Натрите чеснок. Добавьте воду.

2. Все перемешайте. Курицу обваляйте в муке. Насадите куриные шашлычки на шпажки. Шашлычки обжаривайте на сковороде с растительным масло с двух сторон до золотистой корочки. На сковороду вылейте соус.

3. Доведите соус до кипения и проварите 10 секунд. Выключите плиту и обваляйте шашлычки в соусе. По желанию посыпьте арахисовой крошкой. Приятного аппетита.