Тыква запеченная в духовке с луком

Готовим Тыкву запеченную в духовке с луком и соусом из тахины 😍. Идеальный детокс-рецепт. Да-да, вы не ослышались. Это прекрасное аппетитное блюдо относится к детокс-рецепту. И у нас в программе будут именно такие😎😋 Часто меня спрашивают, что можно есть во время детокса, чтобы было вкусно, просто и быстро? Так вот сегодня я показываю один из них 🤗. .

Ингредиенты

Запечённые овощи
• 1 кг тыквы сорта баттернат крупно нарезать
• 2 красные луковицы крупно нарезать
• 50 мл оливкового масла
• 30 г кедровых орехов
• 1 ст.л. крупно нарезанной петрушки
• по вкусу соль
• по вкусу молотый чёрный перец
⠀
Соус с тахиной
• 3,5 ст.л. светлой тахины
• 1,5 ст.л. свежевыжатого сока лимона
• 1 маленький зубчик чеснока раздавить и измельчить
• 2 ст.л. воды
• 1/4 ч.л. соли

Как приготовить Тыква запеченная в духовке с луком рецепт пошагово

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Положить в большую миску тыкву и лук. Добавить 3 ст.л. оливкового масла, чёрный перец и соль, хорошо перемешать.

2. Выложить овощи на противень и запекать до готовности 30-40 минут. Достать из духовки и немного остудить. ⠀ При подаче полить овощи соусом, посыпать орехами с маслом и солью, и петрушкой.

3. Соус с тахиной🥣. Смешать в отдельной ёмкости тахину, лимонный сок, чеснок, соль и воду. Взбить вилкой до однородной консистенции. Если соус слишком густой добавить ещё немного воды, если жидкий - тахины.

Автор: @mia_meal

Похожие рецепты