Заливной пирог с индейкой и шампиньонами

Готовим вкусный Заливной пирог с индейкой и шампиньонами рецепт. Это самый быстрый, вкусный и сытный пирог. Люблю готовить его на ужин или перекус. С удовольствием едят все: и дети, и взрослые. Жаль, моя Ариха не любит грибы, поэтому я ими только украсила пирог. Если же в вашей семье их любят - очень советую добавить в начинку. Пирог получается еще более вкусным и ароматным!

С чем еще можно приготовить заливной пирог? ТОП-10 моих несладких начинок:
1. мясной фарш и помидоры (предварительно пожарить фарш с луком, сверху украсить пирог кружками помидоров)
2. сыры разных сортов (например, сулугуни, моцарелла и даже бри или дорблю)
3. картофель и куриное филе
4. зеленый лук и яйцо
5. грибы и сыр
6. рыбные консервы в собственном соку и зеленый лук
7. свежая капуста и зелень
8. брокколи и Фета
9. печень (предварительно отварить и перекрутить через мясорубку)
10. творог, тертый сыр, зелень .

Ингредиенты

500г филе индейки
2 яйца
150 мл молока
120г сыра
50г пшеничной муки ц/з или в/с
1/2 ч.л разрыхлителя
3 шампиньона
соль
розмарин
сухой чеснок

Как приготовить Заливной пирог с индейкой и шампиньонами рецепт пошагово

1. Индейку нарезаем кубиками, обжариваем на раскалённой сковороде до пол у готовности. Солим, добавляем чеснок. Соединяем яйца с молоком, всыпаем муку, разрыхлитель, соль и розмарин. Перемешиваем.

2. Добавляем натертый на мелкой терке сыр. Готовое мясо отправляем в тесто и еще раз всё хорошо перемешиваем.

3. Тесто выкладываем в смазанную маслом форму. Грибы нарезаем слайсами и украшаем верх пирога. Форму отправляем в разогретую духовку на 180С на 25-30 минут.

Похожие рецепты