Плов из цветной капусты без риса

Как приготовить интересное блюдо, рецепт плова из цветной капусты без риса. Я очень люблю необычные рецепты. Только один из трех членов моей семьи догадался из чего приготовлено это блюдо. Рецепт от Ирина Кукинг. .

Ингредиенты

луковица - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сладкий перец 0.5 шт.
цветная капуста - 1 шт.
соль, перец, петрушка.

Как приготовить Плов из цветной капусты без риса рецепт пошагово

1. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и натереть на крупной терке. Мелким кубиком нарезать репчатый лук. Так же нарезать половинку сладкого перца, я взяла его для яркости. На разогретой сковороде обжарить лук с чесноком.

2. Добавить измельченную петрушку и сюда же цветную капусту. Перемешать и добавить сладкий перец. Все обжарить до готовности капусты. Нагрев держать сильный, чтобы овощи обжаривались, а не тушились.

3. На слабом огне все овощи превратятся в кашу. Когда овощи готовы, их можно посолить и поперчить. На этом рис из цветной капусты готов. Я желаю вам приятного аппетита! Очень рекомендую вам попробовать это блюдо и удивить своих гостей.