Жульен с курицей, грибами и сливками в духовке
🥣 Как приготовить Жульен с курицей, грибами и сливками в духовке классический рецепт пошаговый. Бонжур, тужур, мон амур! Надеюсь эти фотки вызывают аппетит и желание приготовить этот потрясающе вкусный жюльен! Для меня это супер сочетание: грибы-курица-лук-сливки-сыр... Сохраняйте рецепт и вечер французской кухни вам обеспечен, даже если Вы ни разу не парле франсэ!
.Ингредиенты
- 400 г куриного филе;
- 400 г шампиньонов;
- 250 мл сливок 10 %;
- 2 крупные луковицы;
- 100 г твёрдого сыра;
- масло для жарки;
- соль, перец по вкусу.
- 400 г шампиньонов;
- 250 мл сливок 10 %;
- 2 крупные луковицы;
- 100 г твёрдого сыра;
- масло для жарки;
- соль, перец по вкусу.
Как приготовить Жульен с курицей, грибами и сливками в духовке рецепт пошагово
1. Нарезать средними кубиками курицу, грибы и лук. Обжарить на масле (я использую подсолнечное; желательно добавлять сливочное, но я не люблю) на сильном огне, не закрывая крышкой, до подрумянивания.
2. Заполнить кокотницы или форму для запекания на 3/4, влить сливки, так чтобы они покрывали курино-грибную начинку и посыпать тёртым сыром.
3. ⏰Запекать при t 200°C, режим = верх-них до зарумянивания сыра ~ 20 минут.
Похожие рецепты
Кёфте с булгуром Просто Кухня
Плов с айвой и курицей Просто Кухня
Курица с вялеными томатами и запечёнными помидорами
Домашние колбаски на мясорубке Просто Кухня
Фунчоза с баклажанами и перцем Просто Кухня
Куриные медальоны с салатом «Коу-слоу» Просто Кухня
Рыбные пельменей с судаком Просто Кухня
Стир-фрай с брокколи и свининой Просто Кухня
Курица в сливочном соусе с багетом Просто Кухня
Запеканка с кольраби Просто Кухня
Кексы с карамелью и мармеладом Просто Кухня
Куриная лазанья со шпинатом Просто Кухня
Паста орзо с морковью и тофу Просто Кухня
Скумбрия жареная на сковороде Просто Кухня
Запечённая сливочная курица с овощами Просто Кухня
Курица с цветной капустой и кумкватом Просто Кухня
Лапша с баклажанными фрикадельками Просто Кухня
Драники с репы, сала и грибов Просто Кухня
Мясное рагу с фасолью Просто Кухня
Открытая лазанья с тыквой Просто Кухня
Голень по милански в духовке с полентой
Стейк из индейки с креветками и шпинатом со сливочным соусом
Бараньи голяшки в вине с картофельно-луковым пюре
Куриный шницель в панировке на сковороде Цезарь
Бигус из капусты с мясом копчёной рулькой