Жульен с кальмарами и грибами шампиньонами в духовке
Жульен с кальмарами и грибами шампиньонами в духовке простой рецепт.
.Ингредиенты
🔪Кальмары 500 гр
🔪Шампиньоны 500гр
🔪Сливочное масло 30 гр
🔪Мука 1/2 ст.л
🔪Сливки 250 мл
🔪Пармезан 4 ст.л
🔪Лук 🧅 1 шт
🔪Соль
🔪Черный или белый перец
🔪Шампиньоны 500гр
🔪Сливочное масло 30 гр
🔪Мука 1/2 ст.л
🔪Сливки 250 мл
🔪Пармезан 4 ст.л
🔪Лук 🧅 1 шт
🔪Соль
🔪Черный или белый перец
Как приготовить Жульен с кальмарами и грибами шампиньонами в духовке рецепт пошагово
1. Шампиньоны обжариваем с луком до испарения влаги и появления слегка обжаренного цвета.
2. Кальмары очищаем от пленки и нарезаем на кусочки удобные для себя, добавляем к грибам и помешивая обжариваем ровно одну минуту.
3. На сливочном масле обжариваем муку, и постепенно вливаем сливки, затем пармезан. Готовим на медленном огне постоянно помешивая до загустения.
5. В духовке запекаем перед подачей 15 минут при 180°. Удобнее подавать в маленькой посуде для запекания.Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты
Курица с цветной капустой и кумкватом Просто Кухня
Лапша с баклажанными фрикадельками Просто Кухня
Драники с репы, сала и грибов Просто Кухня
Мясное рагу с фасолью Просто Кухня
Открытая лазанья с тыквой Просто Кухня
Голень по милански в духовке с полентой
Стейк из индейки с креветками и шпинатом со сливочным соусом
Бараньи голяшки в вине с картофельно-луковым пюре
Куриный шницель в панировке на сковороде Цезарь
Бигус из капусты с мясом копчёной рулькой
Мексиканская Энчилада с фаршем Просто Кухня
Рыба скумбрия с луком и грибами шампиньонами
Куриные окорочка с овощами в духовке Просто Кухня
Паста с мясным рагу и шпинатом Просто Кухня
Полба с грибами и индейкой Просто Кухня
Рыба горбуша с цветной капустой в духовке
Буженина в луковой шелухе из свинины Просто Кухня
Теплый салат с кальмарами и перцем Просто Кухня
Чикен харт строганов - куриные сердечки с грибами
Пшённая каша с копчёной грудинкой и грибами Просто Кухня
Гратен с брокколи и курицей Просто Кухня
Картофельная запеканка с фаршем и огурцами
Куриные ножки с рисом и жареной лапшой по-азиатски
Ньокки из батата с сырным соусом Просто Кухня
Лобио из зеленой стручковой фасоли по грузински