Белая рыба в сливках с овощами на сковороде

Белая рыба в сливках с овощами на сковороде рецепт простой 🔥 Этот рецепт из моего детства, т.е. ему.... дддддцать лет, даже страшно представить свой возраст 🤣😂🤣😂 Но в нашем детстве готовили из филе трески прекрасно получается!!! У меня филе тилапии ни чуть не хуже! .

Ингредиенты

Филе белой рыбы 8 порционные кусочков (у меня было 4 филе тилапии, разделила каждый на 2 части)
Мука 2 ст ложки
Лук 1 большая
Морковь 1 большая
Сливки 20% 400 мл
Соль, перец

Как приготовить Белая рыба в сливках с овощами на сковороде рецепт пошагово

1. Невероятно простой рецепт и ингредиенты самые простые 🔥 Лук и морковь пассируем на растительном масле. Рыбку присаливаем, обваливаем в муке и обжариваем.

2. Перекладываем рыбку к зажарке, зажарку распределяем так что бы она была и на рыбке тоже. Заливаем в сковороду сливки, слегка подсаливаем, добавляем чёрный молотый перец (очень советую не добавлять лишние специи!

3. Они реально будут лишними), ждем когда сливки закипят и сразу выключаем. Если в этот момент их не выключить, то можно получить творожные сливочным хлопья.

4. Сливки при перегреве створаживаются. Оставляем на 10-15 минут нашу рыбку под крышкой настояться и приятного аппетита! 🥰🔥