Домашний адыгейский сыр из молока и кефира
Как сделать домашний адыгейский сыр из молока и кефира рецепт. Самый лучший рецепт, без уксуса, лимонки и т.д.
.Ингредиенты
молоко 3,2% - 2,5 л
кефир - 0,5 л
соль - 1/4 ч.л.
кефир - 0,5 л
соль - 1/4 ч.л.
Как приготовить Домашний адыгейский сыр из молока и кефира рецепт пошагово
2. Когда около стенок начнут появляться пузырьки, добавить немного кефира. Помешивать.
3. Когда снова начнут образовываться пузырьки, добавить ещё кефира. Помешивать.
2. 4. Молоко начнёт сворачиваться, добавляем оставшийся кефир и мешаем до тех пор, пока вся сыворотка не отделится.5. В дуршлаг, застеленный марлей вливаем получившуюся смесь. Закрываем марлей.
6. Ставим гнёт.
3. 7. Убираем в холодильник на ночь. Следим, что бы сыворотка снизу не касалась марли.8. Когда сыр готов, солим его половиной соли, переворачиваем и солим оставшейся солью.
Готово! Приятного аппетита.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты
Вяленая хурма в домашних условиях
Тыквенная икра на зиму
Янтарное варенье из груш дольками прозрачное на зиму
Варенье из калины красной на зиму с косточками
Квашеная капуста с морковью на зиму хрустящая классическая
Маринованные чесночные стрелки на зиму
Простое варенье из ирги на зиму
Маринованный острый перец в медовой заливке
Как сушить апельсины в духовке для декора
Творог из ряженки в домашних условиях
Вяленая хурма в домашних условиях
Варенье из граната и рябины
Витаминная смесь с медом, лимоном, тыквой и имбирём
Облепиховый чай на палочке замороженный
Маринованные лисички в томатном соусе на зиму в банках
Тыквенное пюре
Как варить кизиловое варенье с косточками на зиму
Лучшая кабачковая икра в домашних условиях на зиму
Вяленые сливы с чесноком и травами на зиму в в масле растительном
Тыквенное пюре
Маринованные огурцы по корейски с морковью на зиму
Огурцы корнишоны маринованные на зиму хрустящие
Хрустящие огурцы маринованные на зиму по венгерски
Маринованные огурцы на зиму бондюэль хрустящие
Маринованные помидоры с базиликом и чесноком на зиму очень вкусные