Закусочные тарталетки с красной рыбой и сыром творожным

Готовим закусочные тарталетки с красной рыбой и сыром творожным рецепт на Новый год 2021. Очень просто и быстро готовить. После этого вы не будете больше покупать готовые в магазине. .

Ингредиенты

на 12 шт.:
* 500 гр. солёного бездрожжевого теста
* 150 гр. сыра Филадельфия
* Слабосоленая форель, количество регулируйте сами (кто-то любит побольше, кто-то поменьше)
* Свежая зелень на украшения
* Раст. масло для формы

Как приготовить Закусочные тарталетки с красной рыбой и сыром творожным рецепт пошагово

1. Тесто разморозить, немного раскатать скалкой, чтобы получились тоненькие пластинки теста. Разрезать на одинаковые квадратики. Силиконовую или металлическую форму для маффин смазать раст.маслом. Заложить в каждую тонкий квадратик теста и сформировать тарталетку, хорошо прижать все края чтобы не топорщились изнутри.

2. Выпекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов, по времени примерно 20-25 минут. Если донышко тарталетки надувается можно в процессе выпекания проткнуть его вилкой, чтобы выпустить воздух. На дно каждой готовой заготовки, при помощи кондитерского шприца, выдавливаем немного сыра Филадельфия.

3. Далее нарезаем рыбку. Можно кусочками, но я нарезала длинными полосками и выложила рыбку на сыр в виде рулетиков. Затем, так же с помощью шприца, заполняем пустые места вокруг рыбки и украшаем зеленью. Можно подавать прямо из холодильника. Тарталетки получаются очень мягкие и не на шутку вкусные.

Похожие рецепты