Домашнее желе с фруктами из желатина из шампанского

Домашнее желе с фруктами из желатина из шампанского по рецепту канала Простые рецепты - необычный праздничный десерт. .

Ингредиенты

фрукты на ваш вкус 300-500 г
Шампанское 1 бутылка
желатин 40 г
сахар 150 г

Как приготовить Домашнее желе с фруктами из желатина из шампанского рецепт пошагово

1. Половину бутылки выливаем в ёмкость и ждем пока выйдут газы. Всыпаем желатин и оставим минут на 15 для набухания. А пока подготовим фрукты. Из апельсина нам нужно получить чистые без пленочек дольки. Срезаем одну сторону апельсина и другую. Теперь удаляем кожуру. Захватывая часть мякоти , чтобы не осталось белой части.

2. Аккуратно вырезаем дольки без пленочек. Разрезаем дольку на три части. Ананас тоже нарезаем на небольшие кусочки. В кастрюлю всыпаем сахар. Наливаем оставшееся шампанское. Ставим на медленный огонь. Помешивая, прогреваем три - четыре минуты, до растворения сахара. Снимаем кастрюлю с огня , добавляем смесь с желатином.

3. И перемешиваем всё до однородности. В креманки или бокалы выкладываем апельсины, ананасы и заливаем жидкостью. Перед подачей можно украсить взбитыми сливками. Спасибо за внимание, наслаждайтесь и угощайте своих гостей этим десертом!