Сайт https://inoeda.net представляет собой кулинарный ресурс, который предлагает пользователям широкий спектр возможностей для поиска, изучения и публикации рецептов.
Ниже перечислены основные функции и возможности, которые могут быть реализованы на сайте кулинарии:
1. База рецептов
Сайт предоставляет обширную базу данных рецептов, разделенных по категориям, например:
Основные блюда
Десерты
Закуски
Напитки
Вегетарианские и веганские рецепты
Пользователи могут легко находить рецепты по интересующим их категориям.
2. Поиск и фильтрация
Пользователи могут использовать функцию поиска, чтобы находить рецепты по ключевым словам, ингредиентам, времени приготовления и сложности.
Фильтры могут также включать диетические предпочтения (например, безглютеновые, кето и т. д.).
3. Пошаговые инструкции
Каждый рецепт может содержать четкие пошаговые инструкции с фотографиями, что делает процесс приготовления более простым и понятным для пользователей.
4. Видеоуроки
На сайте могут быть размещены видеорецепты и уроки, которые позволяют пользователям визуально понять процесс приготовления блюд.
5. Комментарии и оценки
Пользователи могут оставлять комментарии и отзывы о рецептах, делиться своими впечатлениями и оценивать их.
Это создает взаимодействие между пользователями и формирует сообщество.
6. Создание личного кабинета
Зарегистрированные пользователи могут создавать свои профили, где могут:
Сохранять любимые рецепты в избранное
Добавлять собственные рецепты
Управлять своими рецептами (редактировать или удалять их)
7. Блог и статьи
Сайт может содержать раздел с кулинарными статьями, советами, хитростями и новинками в мире кулинарии.
Это может включать темы, такие как выбор продуктов, хранение продуктов, кухонные техники и многое другое.
8. Ингредиенты и замены
Каждый рецепт может предоставлять информацию о заменах ингредиентов, что полезно для пользователей с особыми диетическими потребностями или теми, кто хочет адаптировать рецепт под свои предпочтения.
9. Мобильная версия
Сайт должен быть адаптивным, что позволяет пользователям удобно просматривать и использовать рецепты с мобильных устройств.
10. Социальные сети
Интеграция с социальными сетями позволяет пользователям делиться рецептами и своими кулинарными находками, что может привлечь новую аудиторию на сайт.
11. Уведомления и подписки
Пользователи могут подписаться на обновления сайта, чтобы получать уведомления о новых рецептах или статьях, которые могут их заинтересовать.
Заключение
Сайт, подобный https://inoeda.net, может стать ценным ресурсом для любителей кулинарии, предлагая разнообразные возможности для поиска, изучения и обмена рецептами.
Создание активного сообщества вокруг кулинарии и предоставление полезного контента помогут привлечь и удержать пользователей, делая сайт популярным и востребованным.
Китайская свинина Чар Сиу
Китайская свинина Чар Сиу или Китайское барбекю из свинины рецепт. Этот вкус не спутать ни с чем. Даже если вы раньше никогда не пробовали Чар Сиу, то попробовав, вы безошибочно определите кухню, ибо так насытить разными вкусами кусок мяса- умеют только китайцы. Это любимое блюдо моего сына. Суховатое за счет долгого выпекания, но мягкое за счёт естественной жирности мясо составит прекрасный ансамбль с нейтральным по вкусу отварным рисом, свежими овощами или кислыми вкусами. Свинина получается сладковатой с выраженной подкопченной нотой.
Прекрасно сочетается с баклажанами из осеннего сборника рецептов. Если вы запекаете ее большими кусками, то она прекрасно хранится в холодильнике в пищевой плёнке или контейнере. В таком виде её можно использовать как нарезку для бутербродов, мясо в салат или для начинки в Чар Сиу Бао - традиционные китайские паровые булочки со свининой. Могу дать и их рецепт тоже. Если хотите рецепт булочек, просто напишите Хочу! в комментариях. У нас Бао нежно любимы всей семьёй. Дети с удовольствием берут их на ланч в школу. Правда, если готовить свинину только под Бао- получается неоправданно долго. Поэтому я обычно готовлю сразу килограмма полтора мяса (повторюсь- оно прекрасно хранится), а потом оно потихоньку расходится на разные блюда, на Бао уходит всего грамм 300-400. В общем, листайте карусель, смотрите рецепт, спрашивайте, если что-то вызывает вопросы, если интересуют замены и т д.
.
Ингредиенты
1-1.3 кг свинины (лучше брать шею или лопатку)
50 г сахара
2ч л соли
2 ст л горячей воды
1/2 ч л смесь пяти специй
1/4 ч л молотого перца
1/2 ч л кунжутного масла
1 ст л коньяка (Бренди)
1 ст л соевого
соуса1 ст л соуса хосин
2 ст л патоки
3 зубчика чеснока
По желанию - 1/8 ч л красного красителя (традиционно китайские повара добавляют его для аппетитности)
Как приготовить Китайская свинина Чар Сиу рецепт пошагово
1. Сахар и соль растворить в горячей воде. Добавить остальные ингредиенты. Смешать. Свинину нарезать на 3-4 больших куска или порционно по 150-200 г. Налить половину маринада в плотно закрывающийся целлофановый пакет или контейнер. Выложить в него мясо. Сверху залить остальным маринадом.
2. (Если используете пакет, максимально отожмите воздух. Если используете контейнер, накройте пищевой плёнкой в стык- прямо по поверхности мяса и маринада- и затем закройте крышкой). Убрать в холодильник на 24-48 часов. Мне больше нравится 48. Разогреть духовку до 220°С. Мясо выложить на решетку, под решетку поставить противень.
3. (С мяса будет капать маринад, и сильно пригорать, поэтому лучше застелить противень фольгой или пергаментом) Запекать в верхней части духовки 25-30 минут с одной стороны, перевернуть мясо, можно смазать остатками маринада из пакета и печь еще 20-25 минут с другой стороны. Если используете порционную нарезку, сократите время до 20 и 20 минут.
Автор: @yellow_chimney
Похожие рецепты