Запеченная паста в духовке с лососем и соусом бешамель

Готовим рецепт запеченной пасты в духовке с лососем и соусом бешамель (Pasta al forno con salmone e besciamella) - это вкусное и нежное блюдо. Оно простое в приготовлении, подойдет как для праздничного стола, так и для воскресного обеда. Запеченная паста - это восхитительная корочка, которая образуется на поверхности и скрывает мягкость начинки, которая становится еще более вкусной за счет добавления соуса бешамель. ⁣⁣Этот рецепт удобен ещё и тем, что его можно приготовить заранее, потом просто запечь в духовке, когда это необходимо. Например, сделали утром, а в обед или ужин просто запекли в духовке.⁣⁣⠀ .

Ингредиенты

250 гр пасты⁣⁣⠀
200 гр копченого лосося⁣⁣⠀
500 мл соуса бешамель⁣⁣⠀
20 гр сливочного масло⁣⁣⠀
50 гр тертого пармезана⁣⁣⠀

Как приготовить Запеченная паста в духовке с лососем и соусом бешамель рецепт пошагово

1. В большом количестве воды отварить пасту до состояния «аль денте».⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Пока она варится, в сковороде растопить сливочное масло, положить мелко порезанные кусочки лосося, обжарить 2-3 минуты, после чего добавить соус бешамель, тщательно перемешать.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀

2. В форму для запекания выложить пасту, добавить рыбу с бешамель, перемешать чтобы вся паста покрылась соусом. Сверху посыпать тертым пармезаном.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Запекать в предварительно разогретой духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов или до тех пор пока паста сверху не станет приятно-коричневого цвета.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀